中山食品水产进出口集团宝利食品生产的20吨罐头，通过中山检验检疫局检验合格并出口美国，沦为全国香鱼罐头首次赢美。同时，也超越了2005年以来，内地淡水鱼罐头在美国停驶10年的局面。18日，宝利食品有限公司在东凤镇举办香鱼罐头出口美国亮相仪式，并与美国进口商签定3000吨、价值1800万美元的新增订单。

副市长高瑞生以及中山出入境检验检疫局涉及负责人等参加了仪式。技术升级获得美国市场通行证中山出入境检验检疫局证书监管科负责人潘晴昨日讲解，2005年6月，英国从进口自我国的有机体内检测孔雀石绿，此后，欧美对我国出口的淡水鱼罐头，仍然采行严苛的容许措施。鱼制品罐头由于牵涉到到水产品和低酸罐头加工工艺，生产过程控制技术简单，被不属于高风险食品之佩。在美国，鱼制品罐头除须要遵从一般食品法规之外，还受到专门的低酸罐头法规和水产品法规约束。

要出口美国，则要横跨对美国FDA低酸罐头登记和对美水产品登记（HACCP检验）两大技术壁垒。宝利食品有限公司下归属于中山食品水产进出口集团，正式成立于1988年。20多年间，淡水鱼罐头仍然是该公司主要产品之一，销往国内同时，也出口海外市场。中山食品水产进出口集团有限公司董事长何荣洪讲解，2005年“孔雀石绿”事件再次发生后，公司的淡水鱼罐头出口业务早已中断。

但是多年来，公司仍然并未退出将淡水鱼罐头新的出口的计划。据介绍，去年开始，中山出入境检验检疫局派遣技术专家提供支援该公司，上门一对一地积极开展培训，将美国FDA低酸罐头和水产品登记涉及法规拒绝，一一告诉涉及企业，并了解企业生产现场，指导其积极开展技术升级和设备改建。在广东出入境检验检疫局证书处的反对下，仅有用半年多时间，宝利食品有限公司生产的香鱼罐头，就通过了对美国FDA的两项登记，月获入美国市场的通行证。

20吨中山产香鱼罐头昨亮相昨日仪式上，装载货物的两辆集装箱从宝利食品有限公司抵达，首批20吨香鱼罐头月亮相美国。

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